Desde el pasado lunes 6 de marzo la ciudadanía en Chetumal tiene que desembolsar hasta dos pesos más del gasto familiar para poder adquirir un kilo de tortilla, esto luego que desde esa fecha se registrara un incremento de este producto básico en algunas tortillerías de la capital del estado, lo cual se espera que en los próximos días se homologue en todas los negocios de este giro en la ciudad.
Julio Duran Sánchez, presidente de la masa y la tortilla en Quintana Roo, explicó que las harineras desde el pasado 1 de marzo incrementaron el precio por tonelada de harina en mil 250 pesos lo que pega directamente a los costos de producción de la tortilla que obligaron inminentemente a que los industriales ajusten el costo final de este producto a la alza.
Dijo que de acuerdo a los costos de producción y afectación que tengan los empresarios locales al momento de pagar el incremento en la harina el ajuste se dio entre 26, 27 y hasta 28 pesos por kilogramo de tortilla.
“No estamos de acuerdo que a nivel nacional que las harineras han ajustado o han anunciado que a partir del primero de este mes de marzo nos iniciaron un incremento de mil 250 pesos” indicó
Detalló que en la capital del estado son 156 tortillerías las que inminentemente en los próximos días ajustarán sus precios en tanto que a nivel estatal los negocios dedicados a este giro son más de mil.
