Por Pedro Hernández
Aunque estaba previsto arrancar este 6 de noviembre con la Zafra, las condiciones climáticas lo impidieron y el arranque se va a retrasar hasta dos semana.
De acuerdo a lo señalado por el líder de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR), Benjamín Gutiérrez Reyes, esta situación se debe a que las condiciones climáticas no han sido las adecuadas para empezar con la quema y extracción de vara dulce.
Por lo que la Zafra 2023-2024 en Quintana Roo se mantiene paralizada hasta que no se tenga las condiciones climáticas correctas para iniciar.
La preocupación entre los productores de vara dulce ya ha empezado a darse debido a que algunos cañales han quedado inundados y esto podría significar pérdidas de la vara dulce o incluso del carbe.
Hay que señalar que se tenia previsto arrancar con la quema el día 6 de noviembre, para iniciar con la extracción de vara dulce y entonces empezar la molienda el día 8 de noviembre.
