Productores de leche en Quintana Roo ya sostienen pláticas con directivos de Leche Bienestar a nivel nacional, con el objetivo de alcanzar acuerdos que permitan reactivar la actividad lechera en el estado, esto anuncio de instalar una planta pasteurizadora en el vecino Campeche reveló Carlos Alfredo Rodríguez García, presidente de la Unión Ganadera Regional en Quintana Roo
el titular de la UGR en el estado sostuvo que este anuncio a nivel federal abrió la puerta a esta negociación, que busca darle nuevo impulso a un sector que en los últimos años ha venido a menos Y al ser la planta operada por la paraestatal en Campeche, los directivos ya dialogan con ganaderos quintanarroenses.
Destacó que se trata de un proyecto muy bueno Ya que con ello se puede reactivar la producción de lácteos en la entidadEspecial en estos momentos cuando se encuentran cerrada las fronteras con los Estados Unidos para la exportación de ganado.
El dirigente subrayó que muchos productores podrán retomar la actividad, pues la leche representa sustento tanto para las familias como para la ganadería misma Y con ello ir reactivando esta actividad que por muchos años había decaído en el estado.
“La lechería aquí ha ido decayendo poco a poco, pero este proyecto viene a darle fuerza y a impulsar a los ranchos”, afirmó.
Por su parte, Javier Zaragoza Cejas, productor del municipio de Felipe Carrillo Puerto, consideró que la planta pasteurizadora les permitirá incrementar el precio del litro de leche. Sin embargo, pidió que se garantice el pago puntual del producto, tal como ocurre con los queseros.
“El proyecto es muy bueno, de entrada, nos incrementaría el precio, pero también queremos la seguridad de que se nos pague a tiempo, porque ya hemos tenido experiencias en las que los pagos fallaron”, señaló.
