NO SE TOMÓ EN CUENTA A PANADEROS LOCALES PARA ENTREGAR ROSCAS ÉSTE 6 DE ENERO

Chetumal.- Una vez mas el gobierno estatal hace a un lado a empresarios locales a través de la Oficialía mayor cuyo titular Manuel Alamilla Ceballos pareciera desprecia a los empresarios y gente local.
Esta vez nuevamente no hubo acercamiento con la CANAIMPA (Cámara nacional de la Industria Panificadora) de Q Roo para adquirir las roscas de reyes con los panaderos locales y surtir en estas fiestas del 6 de enero señaló el delegado de la cámara Luis Protonotario Sabido.
Dijo que los empresarios dedicados a este giro tienen total capacidad ´para hacer roscas y de mejor calidad que las que entregaran de supermercados pero aun así nunca hubo acercamiento para que de esta forma mejore la situación económica de los empresarios locales.
«No nos han contactado desde que tengo uso de esto, nunca nos ha tocado para que el gobierno se acerque a la cámara y para venta de roscas, claro, claro que tenemos la capacidad si la naturaleza de una Cámara es trabajar en colectividad hay pocas registradas, tenemos 16 panaderías registradas en la ciudad, en total tendra Chetumal unas 38 pero la capacidad si se podria dar entre todas las que somos; si podríamos dar ese servicio con un estándar de calidad».
El empresario Chetumaleño dijo que ya son varios años que no hay acercamiento con esta Cámara empresarial para ver esta posibilidad y que la derrama económica se quede en el sur.
Abundo que seria un buen aliciente ya que la situación en Chetumal es complicada y tienen que buscar la innovación para poder subsistir.
“Tenemos que ver la forma de innovar o encontrar formas. Si nos golpea el que vendan supermercados roscas, por que la NTAC no entra a un esquema de competencia, el precio es distante pero ellos manejan un gancho muy grande para sus tiendas y cuando no se vende lo bajan mucho mas en su precio eso nos afecta demasiado».
Subrayo que en su panadería «la invencible» las roscas costaran la pequeña 225 pesos y 410 pesos las mas caras que son rellenas.