CERTIFICAN GRANJA DE TILAPIAS EN CHETUMAL.PRETENDEN EXPORTAR EN CORTO TIEMPO

Certifica la SAGARPA, SENASICA Y el comité vegetal en Quintana Roo la Granja integral de Tilapia que en la ciudad de Chetumal, anualmente está produciendo unas 12 toneladas del pescado señala el propietario y productor Jaime Peraza Oliva.
Esta granja ubicada frente a los terrenos de la expofer está asentada en un terreno de doce hectáreas donde se han colocado doce tinas que están generando esta especie de alta calidad para el consumo humano.»Queremos empujar la tilapia como cabeza de lanza, metemos conejos borregos cabras hortalizas y las gallinas para huevo… es uno de los conceptos aparte de generar economía y ahorro familiar sin dejar de cuidar la parte del alimento sano.
El certificado de sanidad se resume en una serie de buenas prácticas para la producción de las tilapias que certifica que puede ser apta para consumo humano por que ya se cubrieron las normas sanitarias de sagarpa senasica y el comité de sanidad.
La proyección es crecer en un tiempo razonable y generar incluso unas 300 toneladas de tilapia al año para poder iniciar con el proceso de exportación. La SAGARPA puntualiza que esta certificación es dada en este caso por los altos niveles de calidad en la especie.
Manuel Cárdenas Magaña Subdelegado de Pesca de la SAGARPA, señalo que «Todo es aprovechable lo minimo se va al subsuelo en esta granja integral, no hay gran contaminación y beneficia mucho por que el gobierno te asegura que vendes un producto de calidad y alta calidad te asegura que el consumo es de primera».
La granja integral de JAIME Peraza, comercializa conejos, borregos cabras y hasta hortalizas y huevos y evidentemente la tilapia. De crecer la empresa podría generar fuentes de empleo y contribuir con la economía local pues el kilogramo de la tilapia cuesta solo 45 pesos El complejo está ubicado en un Terreno de 12 hectáreas Y El volumen que se genera al año es de 12 toneladas DE producto Lo que se pretende es que sean 300 toneladas al año.
Actualmente son doce tinas y pretende crecer en 14 tinas mas de 20 metros mas de producción