VENTA DE COMIDA A DOMICILIO, PODRÁ SER SANCIONADA SI ESTÁ EN MAL ESTADO: COFEPRIS

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La ola de despidos en el estado que superan los 70 mil desempleados y la reducción del salario para quienes aún cuenta con un empleo ha generado la proliferación de la venta de comida elaborada en casa a través de redes sociales, como una alternativa de las familias para apoyarse económicamente.

«Es de difícil inspección por que no es un establecimiento ya establecido si la venta es para llevar entonces si es verificado en estos casos sin embargo es de una persona de casa habitación se nos complica la verificación.

Sin embargo, esta modalidad de elaboración y venta de comida no deja de representar un riesgo para la salud de los consumidores, al desconocer si se cumple con las normas sanitarias respecto al cuidado, manejo y limpieza en la preparación de los alimentos, aseguró el director de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios en Quintana Roo, Miguel Pino Murillo, quien reconoció que para la instancia es difícil detectar cualquier anomalía por no tratarse de negocios establecidos.

«Si una persona compra a través de la redes sociales y el producto viene malo o hay una situación que considere que no cumple que nos notifiquen para que podamos verificarlo y hacer la investigación correspondiente

Dijo que la intervención de Cofepris solo podría darse con base alguna queja por alimentos en mal estado, y en su caso hacer la verificación correspondiente.

Refirió que de momento no se han tenido reportes de este tipo




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