Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en la capital del estado prevé cerrar 2018 con un incremento en sus ventas de hasta un 30 por ciento para concluir el año en un 80 por ciento, lo cual mejora el promedio alcanzando durante el mismo periodo en 2017, representando un aliciente para los empresarios del rubro tras los gastos que implicaron el pago de aguinaldos y otras prestaciones a sus trabajadores.
«las expectativas han sido un 25 a un 30 por ciento mejores que el año pasado a pesar de que tuvimos una temporada lo que es septiembre que es el sector restauranteros
Emir Salvador Contreras Bazán, presidente de la Cámara de Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en el sur del estado, precisó que en 2018 se tiene una estadística favorable en comparación al año inmediato anterior pues las cifras indican que cerraran con un 30 por ciento más, tras atravesar diversas complicaciones y altibajos, en especial los agremiados ubicados en Mahahual por la afectación que representó el sargazo.
«Esperamos Un incremento de 30 por ciento en ventas, como ya hubo pago de aguinaldos ya hubo un repunte en las ventas estamos operando a un 40 a un 50 por ciento y esperamos un 70 a un 80 por ciento.
Señaló que en lo que respecta a nuevas fuentes de empleos la Canirac cerró con 9 restaurantes nuevos que permitirán reforzar aún más la económica local, nos obstante dijo las condicionantes económicas en sur de la entidad aun no son favorables para mantener un negocio a flote.
