SANTIAGO URBINA.-
Si eres habitante de cualquier país del Caribe, seguramente los conoces, o quizá los has degustado en algún platillo, se trata del colorido Pez Loro o Perico (scarus guacamaia) una especie 100% herbívoro y de gran ayuda para la conservación, del Sistema Arrecifal Mesoamericano, la segunda barrera de coral más grande del planeta, este peculiar pez con un apetito voraz qué le permite comer durante prácticamente todo el día, siendo su principal alimento las algas y parásitos qué cubren los corales, convirtiendolos en las principales fuentes de asepsia, sin su ayuda simplemente los corales morirían, pero ésto no es todo, el Pez Loro o Perico, produce hasta 100 kilogramos de arena blanca al año cada ejemplar, evitando con ello qué las playas se erosionen, eh ahí porque las blancas arenas de prácticamente todo el caribe, pero pesé a ser un gran aliado del medio ambiente, el Pez Loro o Perico, es buscado por el rico sabor de su carne, pues con el se elaboran distintos platillos en islas del caribe, principalmente en Jamaica, Cuba, entré otras, en dónde en México tampoco es la excepción, situación qué han prendido las alarmas de biólogos y ambientalistas marinos, por la drástica disminución de está especie, cabe mencionar qué
En México existen 22 especies de éstos hermosos y coloridos peces, de gran importancia en la conservación del medio ambiente, la acelerada disminución por la depredacion del hombre, provocarían qué en unos 20 años grandes extensiones de corales empiecen a morir, aún estamos a tiempo de conservar al hermoso y colorido Pez Loro.
