COFEPRIS, VA CONTRA VENTA DE TORTILLA EN TIENDITAS

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SANTIAGO URBINA.-
La Comisión de Protección Contra Riesgo Sanitarios COFEPRIS en Quintana Roo a cargo de Miguel Pinto Murillo, indico que a partir del pasado 15 de agosto, iniciaron la supervisión de minisúper, abarrotes y tienditas que venden tortillas en la Capital del Estado y en los demás Municipios para ajustarse a las normas de salud NOM-187-SSA1/SCFI-2002, que establece que todos los productos y servicios de masa, tortillas, tostadas y harinas preparadas, deben cumplir totalmente con las normas de salud desde su elaboración, envasado, distribución y comercialización, para poder ser un producto seguro y saludable para los consumidores pues de lo contrario serán acreedores a una sanción administrativa así como el aseguramiento del producto.
Dentro las nuevas medidas a tomar por la COFEPRIS son al momento de adquirir el producto en estos establecimiento, la tortilla deberá encontrarse debidamente envuelta de la misma manera el empaque deberá contener un sello o logotipo del lugar de elaboración así como dirección y número telefónico para en caso de alguna queja de producto en mal estado el mismo Consumidor sepa dónde se elaboró el producto e interponer la denuncia, para iniciar los trámites correspondientes por parte de la COFEPRIS y deslindar responsabilidades hacia la tortillería o molino y quien elaboró el producto.




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