Restaurantes, hoteles y negocios establecidos que manejen aceites o derivados, deberán contar a partir del mes de abril, con sus trampas de grasa dio a conocer Alondra Martínez directora de ecología y medio ambiente en Othón P Blanco, señalando que ya se inició el proceso de notificación para el cumplimiento de esta norma
«Vamos a iniciar el proceso de notificación ya con tiempo establecido para que coloquen las trampas de grasas y si no ya vendrá otro proceso administrativo donde incluso se pueden hacer acreedores a sanciones.
Martínez Flores, señaló que en la actualidad se encuentran en proceso de censar a los establecimientos existentes en la ciudad y la notificación del cumplimiento de este proceso para que se cumpla con esta medida, acción similar al que se lleva con los vendedores ambulantes quienes estarán obligados a depositar los aceites vegetales en el sitio dispuesto para ello.
«Seguimos levantando toda vía el censo porque hay unos que son nuevos dado de alta otros que tenían trampas de grasa, pero les estamos pidiendo que las adecuen por la temporalidad ya no son lo suficientemente buenas para retener y deberían ya en abril contar ya con sus trampas de grasa
Dijo que para ambos casos se tienen convenios con empresas especializadas en el manejo de estos residuos tanto para la recolecta de los aceites vegetales como la limpieza de las trampas de grasa.
