SE QUEDAN 5 MIL HECTÁREAS DE CALABAZA CHIHUA TIRADAS A PODRIR EN LOS CAMPOS DE Q ROO

Unas 5 mil hectáreas de chihua se quedaron en los campos Quintanarroenses durante el periodo de cosecha del presente año debido a la caída de los precios de la pepita de calabaza en más del 50%, propiciada por la entrada a la entidad de semillas de Belice y Guatemala.
«en este año paso con la chihua que fueron víctimas de los coyotes que les bajaron el precio a 12 pesos entonces ya les salía más cara extraer la chihua y secarla que dejarla tirada en el campo 10:30 en la chihua bajo muchísimo el precio e por la entrada de semilla de Belice un poco pero sobre todo de Guatemala y la producción de otros estados que fue buen año para Campeche y Yucatán»
El subsecretario de agricultura en Quintana Roo, Antonio Rico Lomelí Sedarpe, reconoció que la afectación fue severa en el caso de la chihua en este año afectando a un total de 3 mil productores quienes ante la caída de los precios de 35 a 12 pesos por kilogramo decidieron dejar la producción en el campo, ya que la recoja del producto y procesarla resultaría en pérdidas mayores.
«andaba en 30 a 35 pesos el año pasado hace dos años estuvo arriba de los 40 pesos, ahorita probablemente esté en 15 pero llego a 12 hace 2 a 3 semanas insisto les costaba más caro extraer la chihua y secarla que extraerla».
Señalo que se está buscando una agroindustria que no solo aproveche la extracción el secado de la pepita y su almacenamiento, sino también la utilización de la pulpa en harinas que sirvan como alimento para ganado.