PLATILLOS DE CHETUMAL SERÁN OFRECIDOS EN LA CIUDAD DE MÉXICO

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Chetumal, Quintana Roo a 10 de junio de 2017.- El restaurante Azul Histórico, ubicado en la Ciudad de México, ofrecerá en su menú platillos chetumaleños; a la par tendrá una exposición y venta artesanal de la región, informó Alfredo Pacheco, director de Turismo en Othón P. Blanco.

Entre los platillos a presentar destacan las empanadas de chaya con queso de bola, tacos de lechón, salbutes de pollo asado con cebolla morada curtida, ceviche mixto, tzic de jurel, así como chihua frita con aceite de coco al ajo, pargo a la pilpil estilo calderitas y machacado de mango, por mencionar algunos.

Esta demostración se hará en los siguientes tres fines de semana, y tiene como objetivo de acercar la gran cocina mexicana a un mayor número de público, actividad que ha realizado el restaurante Azul Histórico por más de 10 años

Está actividad que promueve la gastronomía local fue realizada gracias al apoyo de la representación del gobierno de Quintana Roo en la ciudad de México a cargo del Lic Hesiquio Aguilar en coordinación con el Municipio de Othón P Blanco que preside el Ing. Luis Alfonso Torres Llanes.




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