MÉXICO TAMBIÉN COMPRABA CARNE DE POLLO DE BRASIL

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POR SANTIAGO URBINA.
Tras el escándalo descubierto en Brasil de exportar carne podrida y en muchos de los casos con sustancias cancerígenas para ocultar su apariencia y mal olor a más de 150 países incluyendo México, a su vez la Secretaria de Agricultura ( Sagarpa ) en medio del escándalo de la venta de carne podrida del país sudamericano suspendió desde el día 19 de marzo la importación de productos avícolas de Brasil a México, indicando que nuestro país si bien no compraba carne de bovinos o cerdos, si compraba productos avícolas como carne refrigerada, congelada y deshidratada de pollo y pavo dijo la Sagarpa en un comunicado, donde agrego que el Sistema de Sanidad Agroalimentaria, Senasica, decidió restringir los productos avícolas de Brasil como medida de precaución, y también solicito a la autoridad brasileña de Sanidad aclarar la situación respecto a la adulteración de la carne así como exigir un informe completo respecto a las medidas sanitarias que están aplicando para extinguir el riesgo de que plantas avícolas brasileñas envíen cárnicos adulterados a nuestro país. También exigieron la documentación relacionada con vigilancia de Salmónella sp, Listeria monocitogenes, E.coli O157 y E.coli STEC, realizada durante 2016 y en lo que va del año y una vez que tengan esta información los técnicos mexicanos valorarán si existe riesgos para los consumidores mexicanos y suspenden de forma definitiva la importación o continúan en caso de que todas las pruebas resulten satisfactoriamente correctas en beneficio de los consumidores.




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